食品工業包括許多與食品相關的行業，并且有不同的分類方法：如果按原材料進行分類，可分為：肉類和肉類工業；水產品加工業；家禽和雞蛋加工業；水果蔬菜加工業；乳制品加工業；糖業；食品加工業；淀粉工業；使用油脂工業；發酵業；調味品和食品添加劑工業等。